Appels van de familie Cruijsen uit Dreumel!
Cruijsen fruit b.v.
Cruijsen Fruit is een fruitteeltbedrijf dat zich toelegt op het telen, koelen en sorteren van hoogwaardige appels en peren en het leveren van dit fruit aan diverse klanten door het hele land. We staan voor kwaliteit, duurzaamheid en innovatie in de fruitteeltsector.
Sjoerd voorziet Yibba van de Elstar appel.
Elstar appels zijn friszoet van smaak, met een aangename balans tussen zoet en zuur. Ze hebben een stevige, knapperige beet en een sappige textuur die ze bijzonder verfrissend maakt. Deze appel is populair vanwege zijn volle aroma en frisse karakter.
Leuk feitje!
Een leuk feitje over het bedrijf is dat er veel wordt gewerkt aan het duurzaam telen van de appels en peren. Zo wordt alle stroom op het bedrijf opgewekt met zonnepanelen of groen ingekocht.
Groei Omgeving
Appels gedijen het best in een gematigd klimaat met voldoende zonlicht, een goede bodemdrainage en de beschikbaarheid van voldoende water. Het rivierengebied is daarom bij uitstek geschikt voor deze teelt. Hoewel het weer in Nederland toch erg wisselvallig kan zijn, hebben we verschillende voorzorgsmaatregelen getroffen om ons tegen bepaalde gevaren te beschermen.
Zo zijn over alle appelbomen hagelnetten geplaatst, om de schade van hagel te voorkomen. Daarnaast is het mogelijk de bomen in de winter te beregenen tegen nachtvorst, in de zomer te beregenen tegen verbranding en eventueel extra water te geven tegen droogte.
Groei Proces
Het groeiproces van appels begint met het planten van jonge boompjes, meestal in de late herfst of vroege lente. Gedurende de volgende jaren vereist het proces zorgvuldige verzorging, waaronder snoeien, water geven, bemesten en het beheren van plagen en ziekten.
Het eerstvolgende jaar dat de bomen geplant zijn, ontwikkelen zich bloesems die worden bestoven door bijen en andere bestuivende insecten. Deze bloesems zullen uiteindelijk vruchten worden, die geleidelijk rijpen gedurende de zomermaanden.
De Oogst
De appeloogst vindt meestal plaats in de late zomer of herfst, afhankelijk van het ras en de regio. Tijdens de oogst worden de appels zorgvuldig met de hand geplukt en in de voorraadskisten gelegd. Deze kisten staan op zogenaamde pluktreinen, die de kisten door de boomgaard en naar de koelcellen kunnen vervoeren.
Perenbomen worden altijd in één keer kaalgeplukt, omdat deze redelijk egaal rijpen. Appelbomen daarentegen worden in meerdere plukrondes geplukt. De eerste ronde worden alleen de mooie, rode (rijpe) appels geplukt. Dit geeft de overige ongekleurde en niet-rijpe appels de kans om bij te kleuren en rijp te worden.
Meestal wordt 7 tot 10 dagen later dan de tweede ronde geplukt. Dit later weer gevolgd door een derde en eventueel vierde ronde, totdat alle bomen leeg zijn. Ieder appelras rijpt op een ander moment. Zo zijn we meestal vanaf half augustus tot en met begin november bezig met de oogst.
